Vincent团队成立于2005年2月15日，创始人李绍军（现任亚洲蓝带餐饮协会副会长，辽宁省创新菜联盟副秘书长，沈阳大学客座教授、金都饭店出品部总监，兼任北京孔乙己餐饮连锁集团谭家菜鲍翅组、辽宁华泰国际酒店（五星级）、辽宁葫芦岛凌河大酒店（三星级）餐饮部顾问。首创数字化管理模式，精通谭家菜、潮、粤菜。